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故乡的水芹菜

出自: 2019年第3期
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  水芹菜,是故乡一种蔬菜。老了开白花。

  今天大大有名的溧阳白芹,不过就是芹菜中的一种,属于水芹旱种的品种。

  故乡的水芹菜原来有两种,一种名唤春芹,一种名唤冬芹,都是水生蔬菜。

  顾名思义,冬芹即是冬天上市的芹菜,溧阳白芹,其实是冬芹的一种。

  春芹即是春天上市的芹菜。芹菜不值钱,但种芹菜人的苦,却不是常人所能忍受的,尤其是种冬芹。

  我家种过冬芹,也种过春芹。我家后门口竹园边紧挨着河的,是我家自留地,下面有块很小的低地,种不了其他,所以父亲种了些芹菜。

  一开始种 ……阅读全文

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