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妈妈菜

出自: 2013年第1期
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  前一阵热播的纪录片《舌尖上的中国》曾用大量篇幅来记录、赞美这一种深藏在我们味蕾中的乡愁。客居本地的朋友,总用非常自豪的口气告诉我,他妈妈做的饭菜是多么的可口,而本地的食物是多么的让他一个外乡人提不起兴趣,且在每一次这么说的最后他都要用充满忧郁和羡慕的语气感叹:你每在还能吃到妈妈做的菜,真好。

  怀念家乡,就是怀念母亲;怀念家乡菜,就是怀念妈妈菜。

  妈妈菜绝不会多么考究,永远只是那些在菜市场上随意能见到买到的食材组合。然而就是这平实质朴的滋味却将我们养育得健康茁壮,日子就在这一天天的平实质朴中过去——从立春的春卷到冬至的胡葱笃豆腐,都参杂着母亲的味道 ……阅读全文

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